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Ci joint découvrez notre nouvelle brochure printemps été 2016. Brochure Printemps Eté 2016.
Chers clients, nous y voilà cette année encore le 1er Mai et sa tradition sont arrivés... la maison est heureuse de vous invitez à déguster le GRILLON CHARENTAIS avec le brin d’aillet sur le marché des Halles et de Victor -Hugo.
Alors on vous dit à dimanche pour cette dégustation... et nous vous souhaitons un excellent week-end!
Ce week-end, sur nos 2 marchés: bûche de saumon, asperge et orange; la fameuse croustade moelleuse pomme de terre forestière, ainsi que notre foie gras mi-cuit à découvrir ou redécouvrir... et pour plus de confort et de commodité, surtout, pensez bien à passer vos commandes le plus tôt possible...
Nous vous remercions, Maison Lapierre-Ody.
La carte de fêtes de fin d'année est disponible. Nous vous invitons à la télécharger au format PDF ici:
Chers clients,
Nous sommes en préparation des fêtes de fin d'année, et oui déjà!
Vous en avez eu un petit aperçu les semaines précédentes sur nos deux point de ventes. Cette semaine c'est le boudin blanc truffé et nature qui sont arrivés et le traditionnel boudin noir aux châtaignes... Alors messieurs-dames bonne dégustation.
Profitez des derniers barbecues de la saison.... cette semaine brochette de boeuf, veau, agneau mariné, dinde/chorizo, abats, sot-l'y-laisse de dinde/pruneau et bien entendu toutes nos saucisses: saucisse basquaise, saucisse légumes Madras, saucisse au jus de truffe, saucisse persillée, saucisse nature etc.. Bonne dégustation!
Chers clients,
Voici la question d'une de nos cliente: "je suis en désaccord avec une amie, elle me dit que le bœuf que vous vendez n'est pas exclusivement du boeuf d'herbe, et qu' il est engraissé aux céréales, quand est-il exactement?
Réponse: Sachez qu'une viande bien persillée est une viande "venue" et donc les bêtes doivent être nourries à l'herbe (pâturage) et "finies" avec un complément de céréales qui apporterons les protéines végétales, pour une viande de qualité.
Le 1er marché des producteur se tiendra à Brie, le mardi 18 août à partir de 18 h.
Nous vous invitons à cette prometteuse manifestation, où vous pourrez faire vos emplettes et vous restaurer sur place. Vous pourrez y (re) découvrir nos andouillettes médaille d'or, le boudin noir à la tête de cochon, le grillon Charentais saveur d'argent et autres farcis Charentais.
A cette occasion, une farandole de charcuterie maison viendra agrémenter votre apéritif, puis toute nos différentes grillades, saucisses, merguez, ventrèche que vous pourrez faire griller sur place à la plancha.
Mesdames et messieurs ça y est la saison est arrivée, les CAGOUILLES à la Charentaise sont en ventes dès ce week-end sur nos deux marchés: Les Halles, et Victor-Hugo.
Ci joint découvrez notre nouvelle brochure printemps été 2015. Brochure 2015
